NotCo conquista mercado estadounidense tras alianza con gigante de comida rápida, Danny Meyer

La startup chilena, famosa por sus alimentos de origen vegetal, logra alianza de inversión estratégica con el fondo estadounidense: Enlightened Hospitality Investments (EH). Este tiene relación con Union Square Hospitality Group, fundado por Danny Meyer, quien también es dueño de la cadena de comida rápida: Shake Shack.

Con inteligencia artificial, NotCo hace que todos sus productos comestibles sean a base de plantas, sustituyendo la carne, lácteos y otros ingredientes tradicionales de origen animal.

Eso fue lo que cautivó al fondo estadounidense que mantiene confidencial el valor del acuerdo de inversión. Ahora la compañía chilena se alista para pisar EE.UU desde la hamburguesería Shake Shak.

“Tener a Danny Meyer y la hamburguesería Shake Shack como apoyo y validación de quién es NotCo y nuestros productos, significa un paso más hacia la compañía en que queremos convertirnos” dijo su CEO, Matías Muchnick, a CNN.

Además de expandir sus fronteras, NotCo se convertiría en unicornio a final de año, con una valoración de mil millones de dólares en el mercado. Otro hito para la empresa chilena de alimentos que también fue financiada por Jeff Bezos, fundador de Amazon.

Soy María Camila Pulido y cubro noticias del ecosistema startup que está cambiando nuestra región. Desde maria@soy-startup.com puedes contactarme y darme feedback, este es bienvenido para construir mejores versiones siempre.

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